Onze sterren

Delen:

We kennen Spareribs vooral uit de ‘all you can eat’ sector. Toch zijn spareribs en krabbetjes niet goedkoop omdat de consument er gek op is. En niet alleen de Nederlandse consument: het gros van de spareribs verdwijnt naar China.

Tussen de verschillende spare ribs zijn er echter grote verschillen. Demoslager Gertjan Kiers laat zien hoe de verschillende ribformaties gesneden worden, hij laat zien wat het verschil is tussen spare ribs en krabbetjes en hij deelt zijn geheimen uit de barbecuepraktijk.

Gerelateerde artikelen
Aankomend event