MENU
de grootste verzameling (1100+) culinaire video’s

Winkel

 
 
Kookboek van de week!
  • Surimam Cooking

    Kopen  24,99
Prijst aan!
  • Souq

    Stel je een zomerse zondagmiddag voor. In de schaduw zit je met familie en vrienden aan gedekte, lange tafels die vol heerlijke mezze staan. Van karaffen met arak en citroenlimonade, verse amandelen en schaaltjes zijdezachte hummus tot gefrituurde kibbehballetjes en tabouleh of fattoush. Mezze zijn koude en warme gerechtjes die de smaakpapillen verwennen en samen […]

    Het bericht Souq verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 29.95
  • Basics to Brilliance

    Schitterend nieuw boek van Donna Hay In dit prachtig uitgegeven boek deelt Donna Hay haar beproefde basisrecepten. Bij elk gerecht worden slimme variaties gegeven, waardoor één recept, véél recepten wordt. Zo breid je op een natuurlijke manier je receptenrepertoire uit. Wat te denken van een basisrecept voor de perfecte soufflé? Zodra je die onder de […]

    Het bericht Basics to Brilliance verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 35.00
  • Simpel

    In Simpel verandert Diana Henry alledaagse maaltijden in iets bijzonders. Dit kookboek bevat simpele recepten voor simpele gerechten, waarvan de smaak groots is! Met ingrediënten die altijd in je keuken of koelkast staan, of die je nog gauw even in huis haalt. Met Simpel inspireert Diana Henry om élke dag lekker te eten. ‘Alles wat […]

    Het bericht Simpel verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 24.99
  • Fratello & Sorella

    Twintig jaar geleden vertrok cellist Frans van Munster voor de olijvenpluk naar Puglia in Zuid-Italië. Hij werd niet alleen verliefd op de streek, maar ook op de Italiaanse Anna. Ze kochten een trullo (een soort iglo van stenen) en zetten er een groot fornuis in. Het leven kon beginnen. Frans bewerkte het land, perste druiven […]

    Het bericht Fratello & Sorella verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 22.50
  • Home Sweet Home

    ‘Ieren zijn royaal en gastvrij, melancholisch, dromerig en fantasierijk. En iedereen kan zingen. Dat probeer ik in Home Sweet Home terug te laten komen: schuif bij me aan, schenk uzelf een Guinness in en schraap uw keel, want na het eten zullen we zingen tot de morgen komt.’ In Home Sweet Home keert Yvette van […]

    Het bericht Home Sweet Home verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 29.95
Prijst af!
  • De lente op tafel

    In dit boek staat voor iedere dag van de maanden maart, april en mei een fris
    lentegerecht. Fijne Franse gerechten waar we een voorbeeld aan kunnen nemen. Met
    voor-, hoofd- en nagerechten in Reynauds bekende no-nonsense stijl en de uitnodigende fotografie van Marie-Pierre Morel. Volop inspiratie om te koken met wat het seizoen te bieden heeft.

    Stéphane Reynaud heeft een restaurant in Montreuil (nabij Parijs) in Frankrijk. Als kleinzoon van een slager groeide hij op met vlees, een product dat hij dan ook erg serieus neemt. Hij geniet ervan om te koken voor vrienden en familie - niet in de laatste plaats voor zijn drie kinderen. Van zijn hand verschenen eerder het veelgeprezen A propos bistro, Gebraad, 365, Barbecue & plancha en Hart, lever, niertjes.

    Het bericht De lente op tafel verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 5.00
  • De Troost van Eten

    Het eerste wat Petra Possel deed toen ze op kamers ging, was volkorenbrood halen bij de warme bakker. En beenham, roomboter en rode wijn. Ze rekende voorgoed af met Blue Band, boterhamworst en limonadesiroop. In deze bundel schrijft ze met veel smaak over het eten bij haar oma, haar bestaan als culinair recensent en haar ergernissen zoals quinoa-hipsters, dieetgoeroes en kookclubmannen. De troost van eten is een genot voor iedereen die van lekker eten houdt, en bovenal van het leven zelf. Petra Possel (1963) is radiopresentator, schrijver, lekkerbek en wijnliefhebber. Ze presenteert het cultuurprogramma Kunststof, het kook- en eetprogramma Mangiare! en schrijft in NRC Handelsblad over restaurants. Eerder verscheen van haar de succesvolle bundel Vrouw in de rouw. ‘Petra’s observaties zijn zacht, warm en vol, troostend, tongstrelend en oergeestig.’ Paul de Leeuw

    Het bericht De Troost van Eten verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 10
  • Puur, lekker, vers. De verrassende kracht van onbewerkt eten.

    Puur, lekker, vers helpt je manier van leven veranderen. Door voedzamer en eenvoudiger te eten herstelt je lichaam sneller en keert het terug naar zijn zuivere staat. De sobere benadering van eten in dit boek geeft meer energie, helpt gewicht te verliezen en het lichaam te reinigen. Puur, lekker, vers is onderverdeeld naar de thema’s […]

    Het bericht Puur, lekker, vers. De verrassende kracht van onbewerkt eten. verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 10.00
  • Patisserie – le creuset

    Limoncello tiramisu met Napoleon snoepjes en aardbeien, heerlijk gebak met amandelen en papaja of brownies met mango... Wie vaste waarden weet te combineren met eigentijdse en vernieuwende vondsten verdient een standbeeld. Le Creuset koos voor een boek. Le Creuset is al lange tijd bekend als dé referentie op het gebied van kookgerei. De - terecht - veel geprezen stoofpot is hier het levende bewijs van, maar ook in de 'oven' weet het Franse kookmerk van wanten. Het boek 'Patisserie' overlaadt je met overheerlijke zoete én hartige bakrecepten die net zoals Le Creuset gemaakt zijn met een oog voor kwaliteit en liefde voor het product. Maar het laat je vooral achter met enorm veel goesting. Om de geur van warm gebak op te snuiven, om te proeven en vooral: om meteen aan de slag te gaan met bakvormen, bloem en eieren!

    Het bericht Patisserie – le creuset verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 5
  • Real Kitchen

    Het bericht Real Kitchen verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 10.00
Landelijke top 5
  • Jamie Oliver 5 Ingredienten

    Snel, simpel, superlekker – dé opvolger van Jamie in 15 minuten In 5 ingrediënten: snel & simpel koken laat Jamie Oliver zien hoe je met slechts 5 ingrediënten elke dag heerlijk en healthy kunt eten. De recepten zijn stuk voor stuk eenvoudig te maken en in een handomdraai klaar. Het boek bevat 130 recepten over […]

    Het bericht Jamie Oliver 5 Ingredienten verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 29.99
  • Sweet

    Volmaakt luchtig biscuitgebak, op smaak gebracht met kruiden en citrus, een met poedersuiker bestoven, superkruimelig koekje rechtstreeks uit de oven… Er is weinig dat ons zo’n geluksgevoel kan geven als deze zoete verleidingen. In Sweet keert Yotam Ottolenghi terug naar waar zijn culinaire avonturen ooit begonnen: in de patisserie.

    Het bericht Sweet verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 29.95
  • Simpel

    In Simpel verandert Diana Henry alledaagse maaltijden in iets bijzonders. Dit kookboek bevat simpele recepten voor simpele gerechten, waarvan de smaak groots is! Met ingrediënten die altijd in je keuken of koelkast staan, of die je nog gauw even in huis haalt. Met Simpel inspireert Diana Henry om élke dag lekker te eten. ‘Alles wat […]

    Het bericht Simpel verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 24.99
  • Solo Food

    Al rommelend in de keuken leerde ik na mijn scheiding weer voor mijzelf te zorgen. Ik was gewend om te koken voor anderen, voor mijn man, mijn gezin, mijn familie en vrienden, jemig, ik kookte soms voor de hele straat. Koken was mijn manier om anderen te laten genieten. Nu leerde ik dat ik dat […]

    Het bericht Solo Food verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 19.99
  • Puur India

    In ‘Puur India’ laat Meera Sodha zien dat de Indiase keuken allesbehalve bewerkelijk en ingewikkeld is. De 130 recepten in dit boek zijn stuk voor stuk gebaseerd op groente, barsten van de smaken en zijn eenvoudig thuis te maken met makkelijk verkrijgbare ingrediënten. ‘Puur India’ bevat bekende gerechten als dals en curry’s, maar ook opmerkelijke […]

    Het bericht Puur India verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 29.95
Mevrouw Hamersma Kookboekwinkel

Rond de 2.500 titels uit binnen- en buitenland. Met een modern antiquariaat dat naar meer smaakt. Nergens vind je zoveel kookboeken als bij Mevrouw Hamersma Kookboekwinkel. Schrijf je ook in voor de gratis e-mail nieuwsbrief. Dan blijf je wekelijks op de hoogte.

Ga direct naar mevrouwhamersma.nl