MENU
de grootste verzameling (1100+) culinaire video’s

Winkel

 
 
Kookboek van de week!
  • Zes Seizoenen

    Kopen  35,00
Prijst aan!
  • Home Sweet Home

    ‘Ieren zijn royaal en gastvrij, melancholisch, dromerig en fantasierijk. En iedereen kan zingen. Dat probeer ik in Home Sweet Home terug te laten komen: schuif bij me aan, schenk uzelf een Guinness in en schraap uw keel, want na het eten zullen we zingen tot de morgen komt.’ In Home Sweet Home keert Yvette van […]

    Het bericht Home Sweet Home verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 29.95
  • TLV

    Eten we nou in een discotheek, of dansen we in een restaurant?!’ vroeg mijn Nederlandse tafelgenoot zich verwonderd af, terwijl een in minirok gestoken schone stond te swingen boven zijn dampende lamsshoarma. Het was zijn eerste kennismaking met het nachtleven van Tel Aviv, waar alle vormen van vermaak naadloos in elkaar overvloeien. Nergens wordt het […]

    Het bericht TLV verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 29.99
  • Zes Seizoenen

    Eenvoudige, uitgekiende recepten die tonen hoe je groenten kunt bereiden als ze op hun best zijn. Joshua McFadden, chef-kok en boer, deelt zijn kennis en passie. Zes seizoenen verandert de wijze waarop je nadenkt over de versheid van ingrediënten. De traditionele vier seizoenen doen volgens McFadden geen recht aan wat de natuur en de moestuin […]

    Het bericht Zes Seizoenen verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 35.00
  • Zout, Vet, Zuur, Hitte.

    Gedurfde benadering van het koken, door een nieuw culinair talent. Chef-kok en schrijver Samin Nosrat heeft op vele niveaus – van professionele chef-koks tot middelbare scholieren – mensen geleerd om te koken volgens haar revolutionaire en tegelijkertijd eenvoudige filosofie. Als je het gebruik van vier elementen onder de knie krijgt, zal alles wat je kookt […]

    Het bericht Zout, Vet, Zuur, Hitte. verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 35.00
  • River Cafe 30

    Het jubileumboek van 30 jaar River Café: simpel, modern, Italiaans kookboek River Café is al 30 jaar het meest bekende restaurant van Londen. En dat vieren we met dit werkelijk prachtige jubileumkookboek River Cafe 30. Simpele, modern Italiaanse gerechten, met ingrediënten van het seizoen: dat is de kracht van de keuken van River Café. River […]

    Het bericht River Cafe 30 verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 29.99
Prijst af!
  • De lente op tafel

    In dit boek staat voor iedere dag van de maanden maart, april en mei een fris
    lentegerecht. Fijne Franse gerechten waar we een voorbeeld aan kunnen nemen. Met
    voor-, hoofd- en nagerechten in Reynauds bekende no-nonsense stijl en de uitnodigende fotografie van Marie-Pierre Morel. Volop inspiratie om te koken met wat het seizoen te bieden heeft.

    Stéphane Reynaud heeft een restaurant in Montreuil (nabij Parijs) in Frankrijk. Als kleinzoon van een slager groeide hij op met vlees, een product dat hij dan ook erg serieus neemt. Hij geniet ervan om te koken voor vrienden en familie - niet in de laatste plaats voor zijn drie kinderen. Van zijn hand verschenen eerder het veelgeprezen A propos bistro, Gebraad, 365, Barbecue & plancha en Hart, lever, niertjes.

    Het bericht De lente op tafel verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 5.00
  • De Troost van Eten

    Het eerste wat Petra Possel deed toen ze op kamers ging, was volkorenbrood halen bij de warme bakker. En beenham, roomboter en rode wijn. Ze rekende voorgoed af met Blue Band, boterhamworst en limonadesiroop. In deze bundel schrijft ze met veel smaak over het eten bij haar oma, haar bestaan als culinair recensent en haar ergernissen zoals quinoa-hipsters, dieetgoeroes en kookclubmannen. De troost van eten is een genot voor iedereen die van lekker eten houdt, en bovenal van het leven zelf. Petra Possel (1963) is radiopresentator, schrijver, lekkerbek en wijnliefhebber. Ze presenteert het cultuurprogramma Kunststof, het kook- en eetprogramma Mangiare! en schrijft in NRC Handelsblad over restaurants. Eerder verscheen van haar de succesvolle bundel Vrouw in de rouw. ‘Petra’s observaties zijn zacht, warm en vol, troostend, tongstrelend en oergeestig.’ Paul de Leeuw

    Het bericht De Troost van Eten verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 10
  • Puur, lekker, vers. De verrassende kracht van onbewerkt eten.

    Puur, lekker, vers helpt je manier van leven veranderen. Door voedzamer en eenvoudiger te eten herstelt je lichaam sneller en keert het terug naar zijn zuivere staat. De sobere benadering van eten in dit boek geeft meer energie, helpt gewicht te verliezen en het lichaam te reinigen. Puur, lekker, vers is onderverdeeld naar de thema’s […]

    Het bericht Puur, lekker, vers. De verrassende kracht van onbewerkt eten. verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 10.00
  • Patisserie – le creuset

    Limoncello tiramisu met Napoleon snoepjes en aardbeien, heerlijk gebak met amandelen en papaja of brownies met mango... Wie vaste waarden weet te combineren met eigentijdse en vernieuwende vondsten verdient een standbeeld. Le Creuset koos voor een boek. Le Creuset is al lange tijd bekend als dé referentie op het gebied van kookgerei. De - terecht - veel geprezen stoofpot is hier het levende bewijs van, maar ook in de 'oven' weet het Franse kookmerk van wanten. Het boek 'Patisserie' overlaadt je met overheerlijke zoete én hartige bakrecepten die net zoals Le Creuset gemaakt zijn met een oog voor kwaliteit en liefde voor het product. Maar het laat je vooral achter met enorm veel goesting. Om de geur van warm gebak op te snuiven, om te proeven en vooral: om meteen aan de slag te gaan met bakvormen, bloem en eieren!

    Het bericht Patisserie – le creuset verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 5
  • Real Kitchen

    Het bericht Real Kitchen verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 10.00
Landelijke top 5
  • Home Sweet Home

    ‘Ieren zijn royaal en gastvrij, melancholisch, dromerig en fantasierijk. En iedereen kan zingen. Dat probeer ik in Home Sweet Home terug te laten komen: schuif bij me aan, schenk uzelf een Guinness in en schraap uw keel, want na het eten zullen we zingen tot de morgen komt.’ In Home Sweet Home keert Yvette van […]

    Het bericht Home Sweet Home verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 29.95
  • Koken Met Shane

    In Koken met Shane deelt Shane Kluivert zijn 40 favoriete recepten

    Het bericht Koken Met Shane verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 20.00
  • Jamie Oliver 5 Ingredienten

    Snel, simpel, superlekker – dé opvolger van Jamie in 15 minuten In 5 ingrediënten: snel & simpel koken laat Jamie Oliver zien hoe je met slechts 5 ingrediënten elke dag heerlijk en healthy kunt eten. De recepten zijn stuk voor stuk eenvoudig te maken en in een handomdraai klaar. Het boek bevat 130 recepten over […]

    Het bericht Jamie Oliver 5 Ingredienten verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 29.99
  • Sweet

    Volmaakt luchtig biscuitgebak, op smaak gebracht met kruiden en citrus, een met poedersuiker bestoven, superkruimelig koekje rechtstreeks uit de oven… Er is weinig dat ons zo’n geluksgevoel kan geven als deze zoete verleidingen. In Sweet keert Yotam Ottolenghi terug naar waar zijn culinaire avonturen ooit begonnen: in de patisserie.

    Het bericht Sweet verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 29.95
  • Simpel

    In Simpel verandert Diana Henry alledaagse maaltijden in iets bijzonders. Dit kookboek bevat simpele recepten voor simpele gerechten, waarvan de smaak groots is! Met ingrediënten die altijd in je keuken of koelkast staan, of die je nog gauw even in huis haalt. Met Simpel inspireert Diana Henry om élke dag lekker te eten. ‘Alles wat […]

    Het bericht Simpel verscheen eerst op Mevrouw Hamersma.

    Kopen € 24.99
Mevrouw Hamersma Kookboekwinkel

Rond de 2.500 titels uit binnen- en buitenland. Met een modern antiquariaat dat naar meer smaakt. Nergens vind je zoveel kookboeken als bij Mevrouw Hamersma Kookboekwinkel. Schrijf je ook in voor de gratis e-mail nieuwsbrief. Dan blijf je wekelijks op de hoogte.

Ga direct naar mevrouwhamersma.nl