In zijn nieuwe Amsterdamse restaurant Happyhappyjoyjoy combineert Smartcook Julius Jaspers een viertal oosterse keukens: de Thaise, de Koreaanse, de Vietnamese, de Indonesische, de Maleise en uiteraard de Chinese keuken. Voor dat spektakel schuiven dagelijks zo’n tweehonderd gasten aan.

Foodtube ging er kijken en kreeg een rondleiding van -hoe kan het anders?- een blije Julius Jaspers.