182 René Tichelaar, patron cuisinier van restaurant De Gieser Wildeman* in Noordeloos, maakt een fraai voorgerecht van kalfstartaar met Parmezaanse kaas en witte truffel. Misschien vind je dit ook leuk Ossenstaart met merg Lasagna bolognese recept Verse worst met een scenario Biefstuk Wat is bavette? De balkenbrij van Rijsel De huzarensalade van Rijsel Biefstuk bakken Kreeft en merg Wildzwijnsstoof