Maak in een handomdraai een heerlijke, frisse linzensalade van Le Puy linzen, limoen, knoflook, laurierblad en olijfolie.

Benodigdheden:
250 g linzen
1 rode ui, gesneden
1 limoen, geschild en in stukjes gesneden
sap van 1 limoen
2 el olijfolie
2 el kappertjes
peper
zout