Luc Kusters, patron cuisinier van Bolenius Restaurant* laat zich inspireren door de smaken van het klassieke Captains Dinner. Hij maakt […]
Captains Dinner 2.0
Caponata maken
Caponata is een Italiaans vegetarisch bijgerecht op basis van groenten dat warm, maar ook koel of lauw gegeten kan worden. […]
Cannelés maken
Een cannelé is een klein, elegant Frans gebakje dat zijn oorsprong heeft in Bordeaux. Hannah Hoeben, Foodtube’s eigen bakplaatje, maakt […]
Campingkoken
Glamping staat voor glamour camping, kamperen voor kampeerders die niet in een tent willen en geen beperking hebben van laadruimte […]
Calabrische lunch
Fabio Antonini, patron cuisinier van Slowfood-restaurant Pianeta Terra in Amsterdam, kreeg een delegatie uit Calabrië op bezoek. Hij maakte een […]
Café Americain gereanimeerd
Peter Gast, patron cuisinier van restaurant ’t Schulten Hues in Zutphen (1 Michelinster) werd erbij gehaald om het legendarische Amsterdamse […]
Caesar Salad
Lex Kok, momenteel patron cuisinier van Le Coq, maakt in deze Foodtube classic in de keuken van George WPA een […]