Espressomachines voor thuisgebruik zijn er van 500 euro tot vele duizenden. Maar welke kies je? Wat is een warmtewisselaar? Een Thermoblock? een zetgroep? Wat is het voordeel van een dubbele ketel? Espressospecialist en koophulp Matthieu Tensen van Duikelman (Amsterdam) leidt ons door het oerwoud.