MENU
de grootste verzameling (1150+) culinaire video’s

Winkel

 
 
Kookboek van de week!
  • De Makkelijke Franse Keuken
    Van quiche lorraine tot crème brûlée, van boeuf bourguignon tot klassieke uiensoep, wie houdt er nou níet van de Franse keuken? In dit boek staan al Karins Franse favorieten bij elkaar, al dan niet met een twist.
    Kopen  27,95
Prijst aan!
  • Het Camping Kookboek
    Boordevol heerlijke recepten voor avontuurlijk kamperen – of u nu een weekendje weggaat, op het strand kampeert, een festival bezoekt of kampeert met een grote groep. 85 gerechten die geschikt zijn voor de hele familie en die allemaal bereid kunnen worden op een gasbrander, een barbecue en een open vuur. Supereenvoudige aanwijzingen, boodschappenlijstjes en tips […] Kopen € 12.99
  • Gezond Koken In De Airfreyer
    Meer dan 100 gezonde recepten onder de 500 calorieën, met minder vet, maar evenveel smaak. Met een airfryer heb je heel weinig olie nodig om frietjes te bakken, dankzij de circulerende hete lucht en de grillfunctie. Maar de airfryer kan veel meer dan dat. Je kunt erin bakken, grillen, gratineren en braden. Dat ontdek je […] Kopen € 19.99
  • Van Het Land Op Het Bord Restaurant De Kas Amsterdam
    Restaurant De Kas: van het land op het bord is het inspirerende kookboek van De Kas Amsterdam, met meer dan 80 recepten waarin groenten de hoofdrol spelen. Restaurant De Kas is een van de eerste farm-to-table restaurants ter wereld en beroemd tot ver buiten Amsterdam. In hun eerste boek, Restaurant De Kas – Van het […] Kopen € 34.99
  • Quick & Easy, Deliciously Ella
    100 all-new quick and easy plant-based recipes by bestselling author Ella Mills, founder of Deliciously Ella. Ella’s new collection shows us that vegan cooking doesn’t have to be difficult or time-consuming. It’s easy to embrace a plant-based lifestyle with her fuss-free, simple recipes that cater for our busy lives. Divided into 7 sections, the new […] Kopen € 25.95
  • The Boba Book
    A beautifully photographed and designed cookbook and guide to the cultural phenomenon that is boba, or bubble tea–featuring recipes and reflections from The Boba Guys tea shops. Andrew Chau and Bin Chen realized in 2011 that boba–the milk teas and fruit juices laced with chewy tapioca balls from Taiwan that were exploding in popularity in […] Kopen € 20.00
Prijst af!
  • Vicky Hampton’s Working Lunch
    Bored of overpriced ham-and-cheese sandwiches and packet soups from the canteen? If your workplace has a surface big enough to fit a chopping board, and perhaps a kettle or toaster at best, Vicky Hampton’s Working Lunch is here to help. This compact cookbook is for people who are keen to make healthy, simple lunches, but […] Kopen € 5.00
  • De Mijne Is De Beste Stoofvlees
    To stew or not to stew, that’s the question. In elk frietkot vind je stoofvlees en bij elk familiefeest staat het – hopelijk vaker dan soms – op het menu. Van de Gentse stoverij van Louis Paul Boon tot de Nationale stoofvlees-frietdag van Jeroen Meus, dat stoofvlees een Belgische klassieker is mogen we gerust zeggen. […] Kopen € 15
  • Recepten uit Venetië
    Ontdek de rijkdom van de Venetiaanse keuken; van seizoensgebonden groenten tot de schatten van de zee. De lokale aperitief Aperole Spritz, antipasta van polenta en garnalen, of ravioli met artisjok, gegrilde zeeduivel, maar natuurlijk ook klassiekers als tiramisu en risotto; de gerechten in dit prachtig uitgevoerde kookboek zullen je verrassen met de smaken van de streek. Venetië is een mix van recepten, restaurants, winkels en markten en is een tastbaar souvenir om thuis alle smaken opnieuw te ervaren. Van rijst geteeld op de Povlakte tot zeevruchten, schaaldieren en vis uit de Lagune en van heerlijk bittere radicchio of artisjokken van het eiland Burano tot zachte goddelijke gnocchi. O sole mio. Kopen € 15
  • Beiroet
    Jarenlang woonde kookboekenauteur Merijn Tol voor de helft van de tijd in Beiroet. Nog steeds verdeelt ze veel van haar tijd tussen Amsterdam en Beiroet. Een waanzinnige en bijzondere stad in het Midden-Oosten die niemand onberoerd zal laten. In BEIROET – VERHALEN EN RECEPTEN UIT EEN MEDITERRANE STAD beschrijft Merijn door de ogen van haar […] Kopen € 25.00
  • Verrukkelijk Rome
    La dolce vita in een kookboek: de in Rome geboren en getogen Eleonora Galasso neemt je mee naar haar keuken: van oma’s recepten tot en met moderne, hedendaagse gerechten. Maak kennis met de eetcultuur van Rome en breidt je Italiaanse kookrepertoire uit met deze bijzondere keuken: een keuken die juist door zijn eenvoud zeer aantrekkelijk […] Kopen € 15.95
Landelijke top 5
  • Indorock
    “Een pittige liefdesbetuiging aan Indonesië, vol met verrassende fusiongerechten zoals Balinese porchetta en romige jackfruitcury – eenmaal geproefd wil je meer. De authentiek Indonesische keuken krijgt met INDOROCK een smakelijke opfrisbeurt.’ – ELLE Eten “De eeuwenoude Indische keuken is beïnvloed door vele keukens, waaronder de Portugese, Nederlandse, Chinese, Indiase, Britse en Franse. Juist dit gemengde […] Kopen € 34.99
  • Jamie Oliver Veg
    VEG van Jamie Oliver: simpele en heerlijke groenterecepten voor iedereen! Jamie Oliver, het wereldwijde kookfenomeen, is terug! VEG staat vol supermakkelijke, gezonde, overheerlijke, toegankelijke en betaalbare groenterecepten. De gerechten van Jamie knallen van kleur én smaak. Hij wil je ervan overtuigen dat groenten heerlijk en vullend zijn, en dat je met al dat heerlijks op […] Kopen € 29.99
  • Bijbel Van De Japanse Keuken
    De Japanse keuken staat bekend om het gebruik van bijzondere en verse ingrediënten. In de meeste toko’s vind je tegenwoordig een Japanse afdeling en ook de beter gesorteerde supermarkt heeft het een en ander staan. De Japanse keuken is over het algemeen licht en gezond en Japans koken is minder moeilijk dan vaak wordt gedacht; […] Kopen € 31.99
  • Simpel
    Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake. […] Kopen € 32
  • De Groene Bakplaat
    In De groene bakplaat staan 75 creatieve en veelzijdige recepten waarmee je eenvoudig de lekkerste veganistische en vegetarische ovengerechten kunt bereiden. Het boek bestaat voor de ene helft uit veganistische en voor de andere helft uit vegetarische recepten. De hoofdstukken zijn ingedeeld op bereidingstijd. Denk aan curry van geroosterde wortel en bonen (30 min.), shakshuka […] Kopen € 19.99
Mevrouw Hamersma Kookboekwinkel

Rond de 2.500 titels uit binnen- en buitenland. Met een modern antiquariaat dat naar meer smaakt. Nergens vind je zoveel kookboeken als bij Mevrouw Hamersma Kookboekwinkel. Schrijf je ook in voor de gratis e-mail nieuwsbrief. Dan blijf je wekelijks op de hoogte.

Ga direct naar mevrouwhamersma.nl