Eten

Delen:

In de aardbeientijd verwerkt Restaurant Kwekerij De Kas er wel 8 kisten per dag van. Als de oogst rijp is moet er direct geplukt worden en het geplukte fruit laat zich liever niet bewaren. Gert Jan Hageman, patron van De Kas, vertelt in zijn aardbeienkas in de Beemster over de teeltmethode.

Gerelateerde artikelen