Edward Beumer van de Amsterdamse coffeeshop Trakteren behaalde onlangs het nationale kampioenschap koffie maken met de Aeropress. De Aeropress is een simpel apparaat dat koffie produceert met een ander smaakprofiel dan espresso. Het is eerder te vergelijken met opschenkkoffie, maar temperaturen en doseringen luisteren nog veel nauwer. Edward laat zien hoe je koffie maakt met een Aeropress en geeft daarbij tal van tips. Edward dingt in juni mee naar het Wereldkampioenschap Aeropress dat in Dublin gehouden gaat worden.