Eten

Delen:

Een deel van de erfenis van Joop Braakhekke (1941-2016) is vervat is de menukaart van restaurant Le Garage. De kip van het rôtissoir bijvoorbeeld. Junior souschef Vincent Koopmans serveert ‘m met groenten van het seizoen en patron Erwin Walthaus schenkt er een passende wijn bij.

Gerelateerde artikelen