Reportage

Delen:

The best of both worlds, dat is Shanghai Bistro aan de Amsterdamse Van Woustraat. De jonge chef Francis Tavarez verruilde de tweesterren keuken van Bord’eau voor een Chinese ‘bar & kitchen’ om al zijn daar geleerde technieken los te laten op pork belly en char siu. Snacken op twee sterniveau!

Gerelateerde artikelen