In de keuken van restaurant Thijs in Amsterdam laat chef Rutger Smit de roemruchte tijden van Dikker & Thijs herleven […]
Fruits de Mer zoals bij Dikker & Thijs
Frituurcollege van Keukenmeester Ameling
In een compleet college behandelt keukenmeester René Ameling alle aspecten van het frituren
Frittata met spinazie en paprika
Frittata maken
Een frittata is een soort omelet uit de oven. Een alledaags gerecht waar van alles in verwerkt kan worden maar […]
Frisse slasaus van tahin & citroen
Hoe grappig is het als op Foodtube de keukenpersonages op elkaar gaan reageren? Maroeska Metz liet zich inspireren door Jigal […]
Frikandel van langoustines
Als een haute cuisine restaurant en een fastfoodbedrijf de handen ineenslaan kunnen er bijzondere dingen gebeuren. Ter gelegenheid van de […]
Friese dumkes
Samen met zijn kleindochter Stella maakt Cees Holtkamp uit Jonah Freuds boek ‘Koekje‘ Friese dumkes. Eind 2020 is van De […]