Sterrestaurant Vermeer, onderdeel van het Barbizon Palace Hotel, heeft een forse face lift ondergaan. De eetzaal werd verhipt, ten koste […]
Snelle hummus van Maroeska Metz
Met een simpele pot kikkererwten uit de supermarkt en een potje tahin maakt ontwerper/ kunstenaar/ kookboekauteur Maroeska Metz een pijlsnelle […]
De bloemkoolsteak van Cannibale Royale
Sonny van Dussen, chef bij Cannibale Royale, maakt een bloemkoolsteak. De kaart van Cannibale Royale bestaat voor het merendeel uit […]
Pure C, het boek
Op restaurant Pure C, gevestigd op de tweede etage van een hotel aan de kust in Cadzand, rust het stempel […]
Verse Aanvoer: restaurant Strangelove
Fazant uit de oven
Meer en meer chefs garen liefst de borsten en de poten apart in een Röner, maar Stéphane Reynaud doet daar […]
Niven Kunz spreekt
Niven Kunz is een jonge chef met tal van onderscheidingen: hij heeft al jaren een Michelinster en hij is als […]