Onze sterren

Delen:

Cees Holtkamp en zijn kleindochter Stella maken een Sachertaart, dezelfde die Cees jarenlang maakte voor de koninklijke familie. In dit tweede deel komt de koek uit de oven. Na afkoeling kan de koek gesneden worden en wordt de taart opgebouwd uit lagen met daartussen de abrikozen en frambozenconfiture. Uiteindelijk wordt de taart met chocoladeganache gemaskeerd, met gesmolten chocolade overgoten en aan de randen versierd met chocoladekrullen.

Gerelateerde artikelen