In de video maakt Joop Braakhekke een steak tartare, een tafelbereiding in Le Garage. Net als in ooit in de televisieprogramma’s gaat er ook nu het een en ander mis. En uiteraard heeft Joop een toevoeging die je nergens anders krijgt en wordt het resultaat beoordeeld door drie sterrenchef Sergio Herman die toevallig als gast aanwezig was.