De Airfryermarkt is een vechtmarkt met veel concurrentie. Blijkbaar spreekt de claim gezond frituren veel mensen aan, ook al heb je voor deze bakmethode eigenlijk geen aparte machine nodig wanneer je al een hetelucht oven hebt. Alle airfryers maken gebruik van een hete luchtstroom, de onderlinge verschillen zitten in het basisontwerp. Er zijn fryers met een pan waarin een schoep ronddraait die het te bakken product zo gelijkmatig langs de luchtstroom duwt en er zijn fryers zonder begwegende delen, als de je de ventilator tenminste niet meetelt. Bij deze apparaten wordt de lucht van bovenaf door het frituurmandje geblazen en door de gewelfde bodem onderin het apparaat gaat die lucht circuleren.
Met een aanschafprijs van nog geen 100 euro is de Princess Digital Aerofryer een middenklasser. Het model is in principe vergelijkbaar met de robuuster uitgevoerde Philips Airfryer, maar die is dan ook 80 euro duurder.