396 In deze tweede video over de Hollandse haas maakt Keukenmeester René Ameling een klassieke hazenpeper. Hij laat zien hoe je de saus kunt binden met het hazenbloed of -op oerhollandse manier- met ontbijtkoek. Misschien vind je dit ook leuk Ossenstaart met merg Lasagna bolognese recept Verse worst met een scenario Biefstuk Wat is bavette? De balkenbrij van Rijsel De huzarensalade van Rijsel Biefstuk bakken Kreeft en merg Wildzwijnsstoof