Bij Restaurant Kwekerij De Kas zijn de lijnen van het land naar de keuken kort. Dat geldt zeker voor de pasgeplukte Corona aardbeien, want die kunnen niet snel genoeg geserveerd worden. Verantwoordelijk voor oogst en pluk is patron Gert Jan Hageman. Hij vertelt over de herkomst en teelt van zijn geliefde zomerkoningen.