Rijstpannen zijn er in vele soorten en maten, de meeste met een stekker. Zo niet de Azume, een elegant Nederlands ontwerp van een keramisch pannetje met een bijpassende bamboe lepel die in de pan een eigen parkeerplaats heeft. Het keramische materiaal geeft geen enkele smaak af aan de rijst, bovendien is het de ideale plek om de rijst warm in te houden. Voor en tegen: de Azume is licht van gewicht en een lust voor het oog, maar niet spotgoedkoop (€ 89) en zonder tussenkomst van een converter ongeschikt voor inductie.