Bij het optreden van Beyoncé in Amsterdam bestelde de ster een enorme hoeveelheid burrito’s. Die bestelling kwam terecht bij haar landgenoot Eric Scott, die aan het Haarlemmerplein zijn bedrijf heeft met de zelfverklarende naam The Burrito Maker. Een burrito is Tex Mex streetfood en Eric vertelt tijdens het maken van een burrito over de samenstelling, de achtergronden en de combinatiemogelijkheden.