Nela is een nieuw (september 2022) fine dining restaurant op de Zuidas in Amsterdam, waar men Poetin een loer draait door niet op gas maar op hout te koken. Chefs Hary Shetty en Ori Geller (respectievelijk afkomstig uit India en Israel) vertellen ons wat de missie van Nela is en om dat inzichtelijk te maken bereiden ze aansluitend elk een typisch Nela-gerecht.