Vooruitlopend op zijn nieuwe boek dat geheel aan de aubergine geweid zal zijn, maakt Jigal Krant pici, een met de […]
Jigal Krant maakt pici met rokerige tomaten en techina
Jigal Krant maakt malabi
Malabi zou je kunnen karakteriseren als het monatoetje van Tel Aviv. Geen wonder dus dat het te vinden is in […]
Jigal Krant maakt gekarameliseerde uien
Jigal Krant, auteur van de succesvolle kookboeken TLV en TLV Vegan, maakt een vegan smaakmaker die hij altijd onder handbereik […]
Jigal Krant maakt een nieuwe klassieker: AOP-M
In de aanloop naar een nieuw boek over aubergine, zijn favoriete ingrediënt, maakt kookboekauteur Jigal Krant (van TLV en TLV […]
Jigal Krant maakt aspergerisotto
Kookboekauteur Jigal Krant is bezig met een boek over zijn favoriete product (aubergine), maar ondertussen maakt hij asperge-risotto van witte […]
Jef Schuur & het Texels lam
Bij Jef heet het restaurant van Jef Schuur en Nadine Mögling op Texel dat sinds 2009 een Michelinster heeft. In […]
Jarret de veau (kalfsschenkel) stoven
Edgar Buhrs, een van de chefkoks van VanDrie Group, maakt jarret de veau, een hele kalfsschenkel met bot. Een klassiek, […]