Pagina 128 – Foodtube

de grootste verzameling (meer dan 1.500) culinaire video’s

Ingelegde groenten

Written by Ronald Hoeben, september 29th, 2015

Merijn Tol over de ingelegde groenten die je vindt in de Turkse super. Wat onderscheidt Arabisch ingelegde groenten en wat […]

Written by , november 16th, 2016

Indonesische kokkin Pipiet Fardiman maakt Hollandse kokkels in een pittige oosterse saus. De kokkels zijn in een oogwenk klaar en […]

Written by , oktober 10th, 2016

Bereidingswijze Verhit de helft van de olie boven een hoog vuur in een vuurvaste stoofpan met een deksel. Bereid het […]

Written by , februari 1st, 2017

Deze maand werd Menno Post geïnaugureerd als de 144e Meesterkok. Dat gebeurde bij De Bokkedoorns in Overveen, waar Menno met […]

Written by Ronald Hoeben, juni 19th, 2016

Op 13 juni 2016 overleed culinair bibliograaf en verzamelaar Joop Witteveen. Met zijn partner Bart Cuperus schreef Witteveen een belangrijk […]

Written by eheroes, februari 8th, 2019

Op 5 februari 2019 overleed John Halvemaan. Vrienden en collega’s over de eigenzinnige cuisinier die de Hollandse nouvelle cuisine een […]

Written by Ronald Hoeben, oktober 15th, 2021

Op 10 october 2021 overleed Henk Tuin op 72-jarige leeftijd. Hij was een typische exponent van zijn generatie, die de […]