Wentelteefjes of French toast is een manier van restverwerking van oud brood. De boterhammen worden gedrenkt in een mengsel van […]
French toast
Fred de Leeuw over truffel
Slager/truffelimporteur Fred de Leeuw geeft een beknopt truffelcollege
Franse kip met pan en al in de oven
Label Rouge is het Franse equivalent van de Nederlandse ‘Beter Leven’ aanduiding, maar dan met het maximale aantal sterren. Want […]
Frambozentaart
Samen met zijn kleindochter Stella Meijles maakt patissier Cees Holtkamp een van de specialiteiten van Patisserie Holtkamp: de frambozentaart met […]
Frambozencoulis of -saus door Cees Holtkamp
‘Hoe simpel wil je het hebben?’ is één van de lijfspreuken van Cees Holtkamp. Het geldt zeker ook voor de […]
Fraisier: een klassieke aardbeientaart
Bereiding Klop de 3 eiwitten op en doe er geleidelijk aan de suiker bij, plus het snufje zout Klop de […]
Foodtube test The Juicer + 4 andere citruspersen
Een nieuwe high end citrus juicer uit Eindhoven en niet van Philips, daar moeten we meer van weten. The Juicer […]