Caron is een bekende naam in de vaderlandse kokswereld, alleen was er tot op heden nooit een restaurant Caron met Alain aan het fornuis. Nu wel. De naam is Café Caron en het is een familierestaurant: de hele familie Caron werkt er. Moeder Caron in de bediening, pater familias Alain staat uiteraard in de keuken, al onderstreept hij dat hij parttimer is in het restaurant van zijn zoons Tom en David. Caron serveert de betaalbare boeren Franse keuken in de overzichtelijke vorm van voor- hoofd- en nagerechten.