Reportage

Delen:

Culibaby is een kookboek vol recepten van sterrenchefs van gerechten die uiteindelijk in de blender belanden om er een baby mee te kunnen voeden. Auteur Hans Melissen vertelt hoe het zover gekomen is en driesterrenchef Jacob Jan Boerma maakt voor zijn zoon Senne ter plekke een gerecht met structuren van zalm en aardappel.

De opbrengst van het boek gaat voor een groot deel naar het Fonds Gezond Geboren dat onderzoek doet naar de helaas veel voorkomende sterfgevallen van babies kort na de bevalling.

Gerelateerde artikelen