Reportage

Delen:

Restaurant Ciel Bleu, op de bovenste verdieping van het Okura Hotel te Amsterdam heeft al tien jaar twee Michelinsterren. Om dat te vieren liet executive chef Onno Kokmeijer zijn vriend en collega Kevin Fehling uit Hamburg invliegen. Zelf heeft Fehling met zijn restaurant The Table drie sterren. Samen maken ze een feestlunch en filosoferen ze over een Europese broederschap van koks. Of op z’n minst een Nederduits koksverbond. Een Foodtube reportage

 

Gerelateerde artikelen