Edwin Florès is gespecialiseerd in wilde planten, met de nadruk op paddenstoelen. Een paar jaar geleden begon hij met het paddenstoelenhunten, inmiddels is hij lid van specialistenorganisaties en doet hij zijn boswerk in vreedzame symbiose met de boswachter.

Naar aanleiding van zijn boek over twintig eetbare paddestoelen, toepasselijk getiteld Het paddenstoelenboek (€ 17,50, Uitgeverij Becht), ben ik met hem gaan hunten in het Sonsbeekpark te Arnhem. Van de hadden we er in tien
minuten al vier gevonden…