Mari Maris, auteur van o.v.a. het boek met de zelfverklarende titel Groenten zocht en vond vegetarische alternatieven voor de aloude gebakken spekjes die zo’n verleidelijke rol spelen in de sla of de stamppot. In de video geeft ze een handjevol suggesties die min of meer tot hetzelfde resultaat leiden.

Je kunt Mari’s boek Groenten (met 800 recepten zonder vlees!) bestellen met deze link en als je dat doet help je niet alleen Foodtube, maar ook een fysieke, zelfstandige (kook)boekwinkel zonder dat het jou iets extra kost.

Volg Mari op Instagram of  via haar website