Op de begane grond van gebouw Felix Meritis in Amsterdam is een nieuw pop up restaurant neergestreken: Ramses. De zaak is vernoemd naar Ramses Shaffy die vijftig jaar geleden voor het eerst voet op het toneel zette in een zaal in het gebouw, die sindsdien de Shaffyzaal heet. Chefkok Elian Muller vertelt wat we bij Ramses mogen verwachten.