797 In de leskeuken van ROC Amsterdam maakt koksleerling Jesse Hendriks samen met zijn docent Ruud van Gerven een Waldorfachtige salade waarin de selderij op verschillende manieren verwerkt is. Misschien vind je dit ook leuk Zelf zuurkool maken Aardappelblaadjes Kousebandspaghetti Aubergineteefjes uit TLV Vegan Falafelmacarons uit TLV Vegan Koningsoesterzwam met miso, zoethout en isot biber Joris Bijdendijk maakt vegan crême patissière met Nedervanille Gekarameliseerde zoete aardappel Auberginebites met tahin en gembersaus De perfect gefrituurde frites van Meneer Wateetons