156
Onder de titel Hemels Rembrandt koken Joris Bijdendijk (chefkok van RIJKS Restaurant) en Luc Kusters (patron cuisinier van Bolenius Restaurant) op de 32e etage van de Rembrandt Toren een vijfgangenmenu dat geïnspireerd is op het erfgoed van Rembrandt en Hercules Segers. Het diner bestaat uit signature dishes van RIJKS en Bolenius, maar het hoofdgerecht creëerden de koks voor de gelegenheid samen. Een minireportage.
