Ken uw kip: de verschillende rassen

Wereldwijd is kip het meest genuttigde stukje vlees. Het Nederlandse aanbod van consumptiekippen is breed. Thomas van Meel van poeliersbedrijf Pieter van Meel legt uit wat er zoal voorhanden is op pluimveegebied, van de standaard kip tot de biologische driesterren kip.