997 In de keuken van Clos heeft Jeroen Mak zijn handen vol aan een voorgerechtje: canneloni van knolselderij met een vulling van knolselderij en tallegio kaas onder een schuimende saus van morilles. Misschien vind je dit ook leuk Fazant van Demandt Gevulde lamsschouder Caesar Salad Koolbloemensalade Radijssalade & schapenkaas Noordzeekrab Coquilles met bloemkoolmousseline Ajam Bamboe Bloemkoolsoep Carbonara van Snijbonen