Het boek GROENTE is met meer dan 800 recepten (met groenten dus) het magnum opus van Mari Maris. Uit dat boek maakt ze een ‘bloemkoolgebraad’ op basis van een hele bloemkool.

Het recept vind je binnenkort hieronder, als je het boek wil bestellen kan dat met deze link en als je dat doet help je Foodtube èn een fysieke (kook)boekwinkel zonder dat het jou iets extra kost.