Eten

Delen:

Bij Patisserie Holtkamp zijn kaasjavaantjes de meest gewilde zoute koekjes. Samen met zijn kleindochter Stella laat Cees Holtkamp zien hoe je dit succesnummer zelf thuis kunt maken. Ook vertelt Cees over de oorsprong van het koekje.

Oven voorverwarmen op 170º C

Ingrediënten (voor ongeveer 80 kaasjavaantjes):
100 g boter op kamertemperatuur
100 g geraspte oude kaas
110 g bloem
zout
peper
eiwit
bloem om blad te bestuiven
gekoelde plank
eigeel

 

Gerelateerde artikelen