Kaasvlinders zijn weliswaar ouderwets, maar ook altijd nog bijzonder populair. Samen met zijn kleindochter Stella Meijles laat banketbakker Cees Holtkamp zien hoe je ze eenvoudig zelf kunt maken.

Dit heb je ervoor nodig:

300 gram roomboterbladerdeeg of 6 plakjes kant en klaar roomboterbladerdeeg
40 gram boter
100 gram gemalen belegen kaas
Peper-zout -kerrie
Losgeklopt ei

Bak ze in 20 minuten op 170 graden

Eind 2020 is van De Banketbakker, het handboek met alle Holtkamp-recepten een nieuwe, herziene en uitgebreide uitgave verschenen.  Wil je een door Holtkamp zelf gesigneerd exemplaar? Dat kan.  Je kunt het boek hier bestellen en als je dat doet help je Foodtube èn een fysieke boekwinkel terwijl het jou niets extra kost.