Eten

Delen:

Samen met zijn kleindochter Stella Meijles geeft banketbakker Cees Holtkamp een masterclass klassieke aardappelcroquetten. Het recept uit zijn boek De Banketbakker heeft hij in de afgelopen tien jaar verder verfijnd. Van deze techniek is ook een korte video op Foodtube te zien.

Gerelateerde artikelen