Michel Rekers is chef kok bij één van de zeven Nederlandse zorgcentra waar nog dagelijks vers gekookt wordt. Tevens heeft […]
Turkse snert
Hoe eet je een tompoes of tompouce?
Hoe je het woord tompoes spelt kun je over redetwisten. Strikt genomen is Tom Poes en stripfiguur en is een […]
Bart van Berkel kookboekpresentatie in The Jane
Frisse slasaus van tahin & citroen
Hoe grappig is het als op Foodtube de keukenpersonages op elkaar gaan reageren? Maroeska Metz liet zich inspireren door Jigal […]
Viscollege
Langs de kade van de visafslag van IJmuiden komen de kotters dagelijks duizenden kilo’s versgevangen vis afleveren. Met vishandelaar Jacco […]
Port
Portugese verrukkingen: In Portugal een gerecht van stokvis met room naast witte wijn uit de Duoro, in Nederland kookt Gerrit […]