In de keuken van de restaurantketen Cannibale Royale wordt niet uitsluitend vlees verwerkt. Als vegetarische optie is er een bloemkoolsteak […]
De cauliflower wings van Cannibale Royale
Man’ouche, de ‘ontbijtpizza’ uit Beiroet
Merijn Tol, auteur van het kookboek Beiroet, maakt een ‘broodje za’atar’. Maar een broodje is in Beiroet altijd flatbread en […]
Red de honingbij!
De honingbijen, die een cruciale rol vervullen in onze voedselproductie en biodiversiteit, worden geteisterd door tal van levensbedreigende plagen. Een […]
Rauwe mossel
Net als er liefhebbers zijn die liever krab dan kreeft eten, zijn er ook mensen die een rauwe mossel prefereren […]
Courgettesalade
In de nauwe keuken van de trullo van Frans en Anna registreett Foodtube de verassend simpele bereiding van een heerlijke […]
Shock-o-latier
België heeft een grote traditie op het gebied van snoep en chocola. Naast een ongelofelijk uitgebreid assortiment snoepjes die vaak […]